2017年第一学期总务处工作总结

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本学期，  在学校党总支和校长室的统一领导和部署下，在全校后勤职工的共同努力下，总务处按学校工作计划认真组织和开展了各项后勤工作，圆满完成了工作任务。现就一学期的工作总结如下：
一、强化后勤队伍建设、制度建设，提高员工素质。
     1、强化理论学习，提高认识。
        开学初，组织全体工作人员认真学习《学校管理制度文件汇编》，使全体工作人员明确依章治校的重要意义，更进一步明确自己的岗位职责，同时还相继学习了饮食卫生制度、食品法、卫生法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定等制度和法律法规，通过学习，统一了思想，端正了态度，不断地提高全处工作人员的服务意识和主人翁意识。 不断改进服务态度和工作方法，工作效果明显提高。
    2、做好考核工作，改变工作作风；
      进一步完善后勤工作人员考核方案，细化考核标准，完善考评条例，做到分工具体，职责明确，考核有标准。坚持事事有人做，人人有事做，多服务、服好务。工作中通过多思考、多学习、多听反映、多听意见，进一步改进工作作风和工作方法。遇事都能做到及时处理，不拖拉。做到每周一早晨召开总务处工作人员会议，传达上级部门和学校行政会议精神以及学校大项工作的安排，分析总结上周各岗位上的工作情况，查找各岗位上的不足和存在的问题，及时采取措施在本周进行整改，同时安排本周工作，有效的促进了总务处的各项工作，保证了教育教学工作的正常进行。
二、切实抓好后勤常规管理，不断提高服务质量
       1 、加强财务、财产管理，落实财务、财产管理制度。
    （1）财务管理方面，要求财务室严格执行学校财务管理制度和经费使用管理制度，严格收费制度，落实财务月报制度。收取的款项全部及时入财政专户，收支情况定期公布，接受师生监督。 更进一步规范伙管室财务管理，伙管室设立财务专户，定时为学生刷卡，刷卡收入当日全部进入银行专户。当日现金收入及时进入帐户，规范采购票据和报支手续。
    （2）财产管理方面，落实购物、保管、使用等财产管理制度。一方面，切实做好教学的物资供应。根据教学需要，及时购置一些设备，保证教学的需要。同时完善物品采购制度，对大件设备、物品采购采取先计划，后申报校长办公会研究审批后报市政府采购办进行招标采购。对办公用品的采购，严格按照先申报计划填写购物单，经主管领导批准后，再采购、入库的规定进行采购，使用时填写出库单由主管领导签字后方可出库，做到手续清楚。对学校贵重物品的使用，必须填报使用单，主管领导批准后，方可借用。本学期根据学校教育、教学工作的需要，通过政府采购，为年级办公室、校园电视台购置电脑4台，体育组购置篮球架3付，各班级购置了铁皮柜36个，为校园电视台配备了DVD等设备，有力地保证了教育教学工作。另一方面，完善了校产管理责任制、财物出借制度和损坏赔偿制度。保管员对学校财产负总责，对各部门财产建立分帐，做到帐物相符，帐帐相符。开学后，我们安排保管对今年购置的所有办公桌椅、柜子进行编号登记，同时总务处与保管员签订财产管理目标责任书，保管员与各处室办公室使用人、各年级主任、班主任签订财产使用目标责任书，财产一包到底，在使用过程中，损坏丢失都由班主任追究学生修复、赔偿。各处、室、组财产损坏或丢失由处、室、组负责人追究责任，并修复赔偿。切实落实损坏赔偿制度，本学期财产损坏赔偿金额共计355元。对班级财产管理加强考核，坚持每日一巡查，一周一考核公示，月末汇总，将检查结果报政教处纳入班级考核。有效地促进班级财产管理。
      2、加强生活管理，切实做好食堂、冷饮部的工作，提高伙食质量与服务质量；
       人以食为天，办好食堂对于维护学校正常教学秩序有着密切的关系。本学期我们着重落实食堂工作量化考核制度，建立健全各类档案资料，切实做好饮食卫生工作，提高饭菜质量工作，更好的为学生提供服务。
     （1）加强物品采购、食用的管理，严防食物中毒；
       着重做好物品采购工作，进一步规范进货程序和渠道，每月进行一次市场行情考察，实行定点采购，索取所有供货点的物品生产许可证、营业执照、卫生许可证、从业人员的健康证等相关证件，签订供货合同，坚持每次进货索票制度，严格做到严把“三关”，严格“ 三防”，从源头上杜绝一切不利因素，严防食物中毒事件的发生。同时严格物品的出入库手续，相互制约、相互监督，对于购回的蔬菜等物品，要求由炊事班长与库管共同过秤签字验收入库。杜绝采购无商标、无生产日期、无生产厂家的“三无”物品及腐烂变质物品入库。同时，在食用前，要求炊事班长、厨师认真核对物品标签的内容和物品的外表感观现状，堵绝使用“三无”和感观现状异常的物品，从根本上保证了师生的饮食安全，确保师生健康。

www.gouwu172.com     （2）狠抓饮食卫生工作，落实职责；与各岗位工作人员层层签订了饮食卫生安全管理目标责任书。我们不定期组织工作人员学习岗位职责和相关的饮食卫生制度，每周一例会及时传达各级各部门的文件、会议以及学校行政会议精神，促使炊事员掌握更多的饮食卫生知识，提高饮食卫生安全防范意识，严格规范炊事员的操作程序，严把蔬菜清洗关，以防残留农药危害师生健康。要求炊事员每天对餐具、灶具认真检查清洗，每周对餐饮具进行一次消毒，认真做好纪录，做到荤素菜案、面案分开使用，严格执行食品卫生法的有关规定，餐餐留样24小时，并认真做好纪录，同时还注意炊事员的个人卫生管理，本学期组织健康证到期的工作人员进行了体检，要求炊事员穿工作服、持证上岗，上班期间不得带金银手饰，勤剪指甲、勤洗手。有效地保证了饮食卫生安全。
    （3）加强炊管人员的管理，不断提高服务质量
本学期为了更好的服务师生，我们从抓管理入手，以管理促发展，向管理要效益，不断提高服务质量，严格考勤，实行上班签到制，按照食堂工作量化考核细则，严格考核，实行效益结构工资制，极大地调动了餐厅工作人员工作的积极性和爱岗敬业的精神，从而保证了餐厅各项工作的顺利进行。
（4）采取有效措施，提高饭菜质量；
一方面，通过业务技能的考核学习、厨师、厨工之间的相互学习提高烹饪技术。另一方面，调整厨师的分工，改进工作方法，要求管理人员严把饭菜质量关，在饭菜味道上下功夫，从初加工开始，形状、色泽、味道，严把每一个环节，饭菜质量责任到厨师，同时随着季节变化，随时增加花色品种，提前公布食谱和价格，使师生有选择的用餐，让师生吃得放心，吃得实惠。同时采取在餐厅设立意见箱和随时找学生谈话了解等方式，广泛征集师生意见，接受师生监督，针对相关问题及时制定改进措施，切实落实，使饭菜质量有了很大的提高。
（5）加强冷饮部的管理
        首先规范进货渠道，严把质量关，进货时严格按照卫生防疫部门的要求索取相关证件，由四人同时验货，查看生产日期、保质期、生产厂家厂址，并按照相关要求索取票据做好登记，坚决杜绝不合格食品进入冷饮部。其次，根据学生的需要及时增加货物种类，延长冷饮部的开放时间，更好的为学生服务。
      3、加强消防安全和校园周边环境整治工作，确保学校安全；
        我校是公安消防部门确定的消防重点单位，做好消防安全工作是重中之重。要求各重点部门管理人员做好每日防火巡查、检查记录，发现问题及时汇报处理，不留隐患。针对学生宿舍所处位置和人员比较聚集的情况，我们经常与正科公司联系协调，确保消防报警系统正常运转。同时，我们不定期组织相关人员对各重点部位，尤其是电教楼、学生宿舍、餐厅图书阅览楼的消防设施进行检查，及时处理存在问题和更换维修损坏或过期的设施，本学期投资3000余元对消防设施进行更换维修，确保了学校及学生的人身安全。同时，按照市委、市政府和市教育局的文件精神，切实做好校园周边治安、环境整治工作，制订了整治方案，安排专人对校园周边情况进行了摸底登记，通过摸底登记，对影响师生饮食卫生安全的两家烧考流动摊点、一家小商店以及影响交通安全的大门两侧减速带的设置、周边小商店拆包卖零根烟的问题形成报告上报相关部门，并积极协同相关部门进行了整治，确保师生的安全。

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